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2021年09月11日

家庭菜園 みょうが

みょうがの「栄養」と「効能」
1、食欲や血行促進効果があり集中力を増す効果も
2 みょうがは「ビタミン」「ミネラル」を含んでいる
3 冷え性対策にも
4 肌の潤い保持に


等々・・・調べて見ましたが、たんぽぽは良くは良くわかりません
根の物は良く体に良いとは聞いていますがね?

今年の収穫は昨年同様に沢山収穫出来ました
畑の隅っこに植えていますが、繁殖率の早いのには手甘しです・・・
昨年半分程に減らした筈ですが、昨年同様に増えています
花が先か、実が先かはよくわかりませんがあっという間に芽吹いていました
花が咲いた順に酢に漬け置きしました
酢に居れたら、一気に赤色になり、そのまま食べています(✿╹◡╹)

「ミョウガ漬け」
夏の終わりにあっと言う間に沢山芽吹いていました(✿╹◡╹)
家庭菜園 みょうが

今年は収穫順に酢漬け1本にしました
家庭菜園 みょうが

先日我が家で収穫したスイカ、実は黒く大変に美味しく頂きました(✿╹◡╹)
家庭菜園 みょうが

☆我が家には鹿が来て困っています(´ノω・。)クシュン



つぶやき

世の中、色々な事が多すぎませんか?
市民が静かに安心して暮らせる世の中は無い物なのでしょうか?

これからの若者は大丈夫なんでしょうかね?

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Posted by たんぽぽ at 23:37│Comments(2)家庭菜園
この記事へのコメント
秋の収穫期を迎えましたね。
ミョウガは香りもよく、薬味や調理に使われています。
ご自身で栽培されたものを、食するのは最大のよろこびでは・・・・・。
我が家ではたまに天ぷら、そうめんの薬味等で食しています。
秋は色々な食べ物が多く出回り、食も楽しいですね。
Posted by フリーダムナツ at 2021年09月12日 11:52
フリーダムナツ様 今晩は☆

今年はミョウガは全て酢漬けにしました
大変に美味しく頂いています(✿╹◡╹)

今年の北海道は夏が暑く、畑仕事は出来ませんでした
おまけに病院通いがあり、今頃に慌ててやっています

畑にはエゾシカが現れ、来年はどうしょうかとも頭が痛い(´ノω・。)クシュン
Posted by たんぽぽたんぽぽ at 2021年09月21日 20:46
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    コメント(2)