さぽろぐ

  自然  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


2017年06月08日

旬 蕗

この辺では蕗の宝庫、草刈が入らない前に収穫とばかりに旬を味わいました(✿╹◡╹)
種類は3種類程、ラワンブキ、秋田葺き、京葺きの3種、それぞれに料理して楽しみました
春の野菜、美味しいですね?山菜好きには止めれない収穫デス
毎年なら・・・何処からとなく集まる山菜取り?敷地までは入られるのは困った物デス・・・
人だったり・・・鹿だったり・・・ハラハラドキドキ・・・採られない内に取らなくちゃと・・・嫌だね?(笑)

「蕗」
こちらの蕗は日陰に映え、とても柔らかい水の滴るような蕗もお庭では厄介者?
刈られてしまいマス(笑)

収穫すると水が・・・毎日食べる分のみ・・・今回はお友達にもお裾分け出来ました

☆旬の採りたては特別ですね?
 店頭でも安価で手に入りますが、収穫する楽しみも少しは保存食として塩漬けが出来たら良いな?


つぶやき

今日は1日雨・・・畑はお休み・・・毎日は出来ませんね?(笑)
毎日、時間を決め少し筒の作業にしていますが、
気温が上がらずに生育が遅いのが気になりますね?

あなたにおススメの記事

同じカテゴリー(山野草)の記事画像
バイカモ
ホタルブクロ
山野草 オニシモツケ
エンレイソウの実
山野草 ノラニンジン
浜に咲く花達
同じカテゴリー(山野草)の記事
 バイカモ (2018-07-20 21:08)
 ホタルブクロ (2018-07-15 13:48)
 山野草 オニシモツケ (2018-07-06 19:08)
 エンレイソウの実 (2018-07-02 22:39)
 山野草 ノラニンジン (2018-06-30 18:07)
 浜に咲く花達 (2018-06-26 21:23)

Posted by たんぽぽ at 22:42│Comments(0)山野草
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
旬 蕗
    コメント(0)