緑黄色野菜

緑黄色野菜は、カボチャ、ニンジンなど、β-カロテンを豊富に含む 野菜の総称。
緑黄色野菜以外の野菜を特に区別する場合は淡色野菜と呼ぶが、
色 によって区別しているのではない。

野菜は1日に緑黄色野菜120グラム+淡色野菜230グラム、合わせて350グラムが目標量デス
この目標の量を出来ている方が少数で、殆どの方が野菜不足と言えましょう
勿論！私も忙しさに任せ、多分に不足気味で、頭が痛い！
それらを頭に入れ、見直す日も有ってよいかと思いマス
学生時代は、合わせて300グラムでしたが、何時しか350グラムと50g増え、
如何にも野菜は体には必要な食材、意識して取るようにしましょう
生野菜なら両手一杯、加熱した野菜なら、片手に乗る量いなりますね？
1食分約120グラムの目安が取りやすいですね？ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ

「緑黄色野菜」
菜の花、小松菜、ホウレンソウ、、スナック豌豆の詰め合わせにブロッコリー
スナック豌豆の塩を一摘み入れて茹でたもの100グラム。
少し片目がシャキシャキ感が良く、甘味が美味しいね？
☆調味料は様々、ボン酢、マヨネーズ、味噌汁の具等にも重宝ですが、
　茹でたてが味が変わらずに美味しいヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ

☆良くお昼は簡単に・・と、言う中にも野菜もとる事も忘れずに・・・

つぶやき

雪の少ない・・・気温もそう低くならずに足元に優しい2016年
お正月のつけが大きく、体重増え気味？
甘い物に目が無いたんぽぽ・・・減量はキツイですね？

朝に重点を置き摂取、生活習慣病に反省・・・(笑)