魚　カンカイ

コマイ（氷下魚）は、タラ目タラ科に属する 魚類。カンカイ（寒海）とも呼ばれる。
マダラ・スケトウダラと並び、日本近海に生息する タラ類の1つ

気温-2℃/ -5℃・・昨夕から大きな雪が落ちて来て、夜にはかなりの雪となった！
雪解けが進んで、喜んでいた矢先の事で、がっかり！
しかし、まだ2月では未だまだ雪には縁のある季節、夜中に雪掻きを済ませると、
朝にはラッセル車が入って居たので、玄関前はすっきりしていたのは嬉しいヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ
今朝の新聞では積雪18センチとなって居ました・・・辺りは真っ白デス

先日、バスでお買いものへ
店頭では棒だらとこの小さ目のカンカイが並んでいたので、時期のもなので一皿買い求めた
殆ど、見た目は変わらない小さめのお魚、家で干して見た

「カンカイ」
一見カンカイと聞いてピント来なかったが、日頃では干し魚でコマイと買っていたお魚
一夜干しにした
☆多分にこの辺の漁港で上がった物と思われるお魚、新鮮なお魚は嬉しいね？(ー_ー)!!

☆味見？
　お魚が新鮮なので、一夜干しとし、大変美味しく頂きました(ー_ー)!!
　お酒を頂く方にはお酒のおつまみに焼きたての熱々は最高でしょう・・・(笑)

つぶやき

昨夕は大雪に見舞われ慌てました・・・
雪解けが進んで居ただけにがっかり！
雪跳ねした雪を砕いていただけに、要らない雪でした・・・