山菜

気温19度の11度と暖かい1日でした
桜が散り始め、その花の短い事！
桜が咲いた頃にはオオルリが来るはず？
庭仕事をしながら、見ては居る物の、啼き声すら聞こえないでいる
クロツグミ、アオジ、カワラヒワは未だに庭で餌を啄ばんでいる・・・
畑の方に雑草も目立つ中、三つ葉を摘んだ・・・
三つ葉は3回目、次回は土手の面から三つ葉を摘もうと雑草取りも大変に成りました
そろそろ、ヨブスマソウも食べ頃を見て摘んで食べた
ユキザサは、お友達が摘んで来た物を頂いた物をお浸しで頂いた(✿╹◡╹)
時期はもう少しあるが、摘むには容易でないでいる？

「山菜」
三つ葉
畑の方に雑草扱いの三つ葉、毎年根から抜くものの中々減らない・・・お浸しに頂いた
ユキザサ
こちらは先日友人が摘んで来た物を頂いた・・・アズキ菜とも言う山野草
ヨブスマソウ
こちらは近くから摘んで来た物はお浸しにして、カツオブシを掛け頂いた
前回は2時間程、水に浸したが、今回は一晩浸した
☆旬の季節感が良いよね？

つぶやき

山の物は結構食べれるものがあるが、見比べの出来ない人は決して口にしないでください
側には良く似た紛らわしい物あり危険です
もし味見したいときは、極少しだけは大丈夫のようにお聞きしています
そして危険な場所には足を運ばない事！

新型コロナは少しは納まった用ですが、人から人への感染、甘く見ないでください
ひとり、ひとりが出来る事、お家に居ましょう～♪