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2019年02月13日

地元 ソウハチカレイ

昨日行って来た追い直し浜で水揚げされたものでしょうか?
店頭では格安で新鮮なお魚が並んで居ました
この新鮮なお魚が奥地に入るのは何より有難いですね?
お魚は家に持ち帰り、自宅で一夜干しにしました・・・
子供にお土産にしたり、自宅ではあれこれ目先を変え食べていますヾ(❀╹◡╹)ノ゙

「宗八カレイ」
先ずは家で夜干しに・・・これは子供へのお土産用
地元 ソウハチカレイ

そのまま焼いたり・・・
地元 ソウハチカレイ

油でも上げてみました
表に沢山の切り身を入れ、油は少なめにして油を掛けて揚げました
時間は掛かりマスが、残す事無くひれまで美味しかったです
お魚のから揚げは初めてのトライでしたが、とても惜しかったのでお勧めします
地元 ソウハチカレイ

☆今回のお魚のから揚げは本より拾いました



つぶやき

今日は少しは有りマスが、お天気拝回復かと喜んだものの、その後はアッいう間に崩れ寒い!
もう^寒さはご勘弁くださいと言いたいね?(笑)
と、言いながら…今年は雪が少ないく詰まらないね?(笑)

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この記事へのコメント
ご無沙汰していました。
今年の寒波は凄かったです。
恐れを感じました。
やはり太陽は貴重ですね。
身体がノビノビしてルンルンです。
頑張ります~~
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2019年02月16日 18:23
サンダーソノアM様 おはようさん

お久しぶりで、寂しいかったですよ(✿╹◡╹)
お元気で、お仕事に力が入って居る用でなによりかとも・・・

偶にはお孫ちゃんのお付き合いに映画と生活に変化も必要ですし・・・
春間近の今日この頃、雪の量が少ないように見ています
しかし・・・これからのどか雪も有るのでしょうね?
Posted by たんぽぽたんぽぽ at 2019年02月19日 09:37
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    コメント(2)