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2017年10月15日

鯖の味噌煮 Ⅱ

前回、照会しました鯖の味噌煮
今回は前回鍋に残りましたタレを使い生姜を足し増し鯖の味噌煮にしました
続けてはどうかとも思いましたが?今回は鯖2匹を4等分8切れになりました
前回もお友達にお裾分けでしたが、今回も1匹はご近所のお裾分けにしましたヾ(❀╹◡╹)ノ゙

「鯖の味噌煮」
日曜日で、鮮度はどうかとも思いましたが、まぁ~まぁ~の出来栄えヾ(❀╹◡╹)ノ゙

大きな圧力鍋で長めに時間を掛け炊き上げました…勿論!骨まで食べれます・・・

☆味見?
 前回に続き、大変に美味しかったデスヾ(❀╹◡╹)ノ゙

☆今日は秋刀魚も買いましたが、細め・・・でしたが、鮮度も良く美味しかったデスヾ(❀╹◡╹)ノ゙
 サッと、塩を振ったので、柚子で頂きました・・・





つぶやき

紅葉が進んできました・・・
日1日と変わる辺りの紅葉、楽しみですね?

膝の案配も順調・・・ご無沙汰の遊歩道行けるかな?(笑)

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この記事へのコメント
鯖の味噌煮・美味しそう~~
白いご飯とタクワンで食べたいね~~
「タテハ科の蝶」
色合いも素敵です~腕上げたね。
見惚れていました。
Posted by サンダーソニアMサンダーソニアM at 2017年10月17日 15:41
サンダーソノアM様 今晩は★

サバの味噌煮は大量に出来上がりました
皆さんにお裾分けも楽しいよね?

今年の町内会の花畑は管理してくださる方が居まして、感謝!感謝!
一番の出来栄えでした

お花畑もこれ程に管理したら、こんなに長く花が見られるんですね?
深く反省しています・・・
Posted by たんぽぽたんぽぽ at 2017年10月18日 17:27
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鯖の味噌煮 Ⅱ
    コメント(2)