えぞやまざくら

恵方巻は、太巻き（巻き寿司）を節分の夜にその年の恵方に向かって無言で、
願い事を 思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）するのが習わしとされている。

２月３日､主人が肉鍋を食べたいと言う事で､牛肉を･･･
太巻きは合いませんので､翌日に回しました
節分の鬼払いは当日､窓を開け「鬼は外､福は内｣と大豆で形ばかりの節分は二人で･･･
子供たちもそれぞれの家庭で､良い節分出来たように聞いていますヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ
我が家では主人に食べて頂き 「笑いながら｣カメラに向かって食べて頂きました(笑)

｢恵方巻き｣
恵方巻きは毎年､我が家で巻いているので､楽しみに巻いてみました
恵方巻きの出来上がり２本
この巻方はお寿司やさんに教えて頂きました１合で１本１回巻ﾉ方法です
ソボロはいつもの｢真鱈｣のソボロｦ作り置きした物を使いました物をたっぷり入り､
彩と栄養バランスを考慮し､ホウレン草ｶﾞ入っています
端から一気に端に持っていき､中央に具が来るように巻き上げます
切った切り口は如何かでしょう?簡単に出来ますね?

「節分の豆｣
形ばかりですが､雰囲気を出しました･･･(笑)
☆毎日変わり映えの無い日々､良い節分ｶﾞ出来ました(✿╹◡╹)

☆毎年やっている行事､少しは良い日だったように思いマス(笑)

つぶやき

１日遅れでした･･･
しかし､良い節分が出来たように思いマス

その土地柄で､それぞれの謂れが有るようで､それを辿るのも楽しいよね?

気温の低い日が続いています
お風邪には要注意くださいね?
インフルエンザが大流行の用に聞いています

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