えぞやまざくら

先日、鳥見をした際に伊達に足を延ばし、文化センターで絵を見たり、
友人宅にお邪魔、お食事、お買い物を楽しみました(^^)
農家の店先で、並んだ「苺」端物のような、小さいな苺だが、苺を買った来た
家に帰っても作る時間も無く、ヤット時間を見付けての出来上がり～♪
主婦の仕事は目に見えない仕事が、一杯有るね？
特に春夏は畑仕事に追われ、時間作るのも要領得て
手造りは市販の物と比べたら、グット、味も違い、体にも優しいので頑張ってマス

手作り「苺ジャム」の出来があり～♪


手作り「苺ジャム」の材料と作り方
２瓶にグラニュー糖２００㌘　レモン半分
苺はへたを採り除きグラニュウー糖をまぶして置く、砂糖水が揚がって来るのを待つ


そのまま、灰汁を救いながら、コトコトと煮つめ、最後にレモンを搾って混ぜる
その後、冷まして瓶に詰め置く
手造りは日持ちしませんので、冷凍するなり、食べる量だけに分け、冷蔵庫で保存


苺は生憎と目方を量らなかった・・・反省(..;)　因みに一箱５００円でした



「鳥見」
昨日は庭に「シロハラ」が３羽程？初見　今日は庭に「シメ」？秋には初めて。「他にメジロ」
白鳥大橋付近で、ヒヨドリとカワラヒラ等、渡りが見られたとお聞きしました・・・ハヤブサが３
時間は早朝ﾃﾞ、見頃は１０月末位？

あなたにおススメの記事